afa
Walentynki 2018
Zapraszamy naszych Gości do rezerwacji stolików. Na ten romantyczny wieczór proponujemy:
Przystawki
• Krewetki na winie wytrawnym lub na ostro z ciepłą bułeczką i masełkiem czosnkowym
• Sałatka ze świeżych sałat z grillowanym kurczakiem i melonem z sosem miodowo-musztardowym
• Żywe ostrygi na surowo z ostrym sosem z papryczki chili
Zupa:
Krem z pomidorów paleti z parmezanem i oliwą z pesto
Dania główne
• Pierś z kurczaka faszerowana figą na musie z selera i borowików z sosem ananasowo-miętowy serwowany z gołąbkiem kaszy perłowej
• Szaszłyki z polędwiczki wieprzowej przekładane rumianym boczkiem i chrupiącą grillowaną papryką i cukinią podawane z frytkami i sosem majonezowym
• Pieczony filet z łososia z imbirem, miodem i świeżymi ziołami podany z marynowanymi szparagami podawany z opiekanymi rozetkami ziemniaczanymi
Deser
• Gruszka w białym winie z gałką lodów waniliowych i szczyptą rozgrzewającego chili
Bal sylwestrowy 2017/2018
Gospoda Kamieńczyk zaprasza na powitanie Nowego 2018 Roku podczas Balu Sylwestrowego w naszej restauracji.
Menu na ten wieczór:
Zupa:
Bulion wołowo – drobiowy z kołdunami
II Danie:
Zraziki wołowe w sosie podgrzybkowo – borowikowym serwowane z kluseczkami śląskimi i buraczkami na ciepło
Deser:
Szarlotka na ciepło podana z gałką lodów waniliowych i bitą śmietaną
III Danie:
Polędwiczki wieprzowe faszerowane szpinakiem i suszonymi pomidorami na sosie z gorgonzoli serwowane z zielonym puree
IV Danie:
Barszczyk czerwony z uszkami
Przystawki na stole:
– Deska mięs pieczystych i pasztetów z marynatami
– Carpaccio z łososia gravlax z kaparami i cytryną
– Roladki z grillowanej cukinii faszerowane kozim serem i suszonymi pomidorami, aromatyzowane tymiankiem
– Tatar z polędwicy wołowej z dodatkami
– Łosoś pod galaretą z sosem tatarskim
– Sałatka krabowa
– Schab po warszawsku z delikatnym musem chrzanowym i jajkiem pod galaretą
– Srebrne śledzie bałtyckie w cebulce z olejem
– Ozory wołowe pod galaretą
Zapewniamy napoje bezalkoholowe bez ograniczeń, ciasta domowe na stołach, a o północy powitamy Nowy Rok lampką szampana i tortem. Serdecznie zapraszamy.
oferta dań świątecznych – Boże Narodzenie 2017
Mili Goście przedstawiamy Wam ofertę dań świątecznych. Zapraszamy do składania zamówień do dnia 19 grudnia.
Ryby:
Ryba po grecku
Karp po żydowsku
Rolada z suma w galarecie
Łosoś w galarecie
Mięsa z naszego pieca:
Karkówka
Boczek
Schab
Pasztet
Pasztet z dodatkami do wyboru: żurawiną, śliwką, grzybami
Pozostałe dania:
Pierogi z kapustą i grzybami
Kapusta wigilijna
Uszka z grzybami
Barszcz czerwony czysty
Kompot wigilijny
Zamówienia można składać w restauracji lub pod nr telefonu 603 77 87 81
Przywitaj Nowy 2017 Rok w naszej Gospodzie
Przywitaj Nowy Rok 2017 w naszej restauracji. Zapewniamy szampańską zabawę do białego rana oraz wykwintne menu.
Na kolację podamy:
– rosół warzony na wiejskiej kurze z pielmieniami
– policzki wołowe podane z aromatyzowanym puree ziemniaczanym oraz złocistymi karmelizowanymi warzywami
Następnie w odstępach czasowych:
– comber jagnięcy podany z kluseczkami ziemniaczanymi na wstążkach blanszowanych warzyw
– barszcz czerwony z domowymi pasztecikami mięsnymi
Przez cały czas trwania balu na Państwa stołach będą gościć wyszukane przystawki przygotowane specjalnie na tą noc. A mianowicie:
– deska mięs wędzonych własnego wyrobu podana z marynatami i sosem tatarskim
– srebrzyste filety śledziowe na trzy sposoby
– tatar z polędwicy wołowej z dodatkami
– chrupiące świeże sałaty otulone szynką dojrzewającą, skropione orzeźwiającym winegretem
– roladki z cukinii wypełnione kozim serem i świeżymi ziołami
– rolada szpinakowa nadziewana kremowym serkiem i złocistym łososiem
– terrina rybna
– soczysty schab po warszawsku nadziany ostrym musem chrzanowym i jajkiem
– delikatne jaja przepiórcze podane na młodych liściach rukoli
– carpaccio z łososia gravlax z kaparami i cytryną
Koszt balu 500 zł za parę.
Swięto ziemniaka
I po wykopkach…. zatem w naszej Gospodzie święto ziemniaka!
Zapraszamy w ten weekend na menu polecane:
Krem ziemniaczano porowy z grzankami
Zapiekanka przekładana mięsem z cebulką podawana z sosem i surówką
Plince
Mazurskie placki z twarożkiem i boczkiem
Moskole wypiekane na fajerkach podane z pieczonym boczkiem i masłem czoskowym
Grillowana karkówka z pieczonymi ziemniakami w
mundurkach podane z sosem tzatziki
Goleń wołowa podana z sałatką ziemniaczaną na
bazie octu balsamicznego
Weekend rybny
Nie wiesz co zjeść w weekend?
Zapraszamy na rybkę w różnej odsłonie:
Przystawka:
Krewetki duszone na maśle lub na ostro ze szczyptą płatków chili podane z ciepłą bułeczką i masełkiem czosnkowym
Łosoś faszerowany z nutą limonki w galarecie podany z sosem tatarskim
Zupa:
Klarowny bulion rybny z pulpecikami rybnymi
Danie Główne:
Grillowany filet łososia na warzywach julienne
lub
Pstrąg z rusztu opasany bobem i świeżymi kurkami na śmietankowym masełku
Tanie zestawy obiadowe
Zapraszamy na tanie zestawy obiadowe od poniedziałku do piątku w godz 14-17 obiad dnia zupa wraz z drugim daniem w cenie 18 zł
Zobacz nasze menu!
